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3、微凝胶颗粒稳定性以蛋白质为基质的微凝胶wheyproteinmicrogels，WPMs）在应用中常常遇到当溶液的pH接近蛋白质的等电点isoelectricpoint，pI）时，颗粒间相互聚集并

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鉴于亚硝酸盐对人体具有较大的危害作用，我国针对食品生产中亚硝酸盐含量作出了一定的规定限制。要求食品生产中的发色剂含量不得超出0.15g/kg，而肉类食品中的亚硝酸盐含量要控制在0.03g/kg以内。为

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中国消费者报上海讯记者刘浩）近日，有消费者反映，用苹果手机购买视频软件的会员服务，价格比安卓手机贵。对此，上海市闵行区消费者权益保护委员会对比了苹果、安卓、电脑三个渠道的5款视频软件会员收费情况。结果

2.2抗氧化作用迷迭香含有多种有效活性成分，其中大多数成分都具有抗氧化的性质，是一种纯天然无毒的抗氧化剂。郑秋闿等将质量分数0.4%的迷迭香抗氧化剂溶于三油酸甘油酯中，与空白的三油酸甘油酯做对比，添加

中国消费者报杭州讯4月29日，浙江省台州市消保委联合路桥区消保委召开台州市二手车消费调查报告发布会，信息不对称成为引发二手车消费纠纷的主要因素。据悉，自2020年8月起，台州市消保委联合路桥区消保委对

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Prada集团正接近以15亿欧元的价格从Capri集团手中收购Versace。据知情人士透露，这项交易预计将于本月内正式敲定，然而，尽管双方谈判进展顺利，但时机和最终估值仍有可能发生变化，使得这一交易

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中国消费者报长沙讯记者余知都）11月25日，湖南省长沙市高新区食安办在接到两位外卖骑手分别举报2家小餐饮门店脏乱差及食品操作员无健康证上岗等问题后，迅速开展了联合执法检查行动，市场监管部门针对现场检查

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